Περί
αμπέλου και οίνου
Στην κορωνίδα των οίνων των νησιών της Κεφαλονιάς και Ιθάκης βρίσκεται η
Ρομπόλα Κεφαλληνίας Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ), αρωματικό,
λευκό κρασί, προερχόμενο από μια από τις ευγενέστερες ποικιλίες του ελληνικού
αμπελώνα.
Σήμερα η Ρομπόλα Κεφαλληνίας, που αποτελεί ένα από τα πλέον δυναμικά προϊόντα
στο Νομό μας, θα μπορούσε να ευαισθητοποιήσει το - νεαρής ηλικίας – παραγωγικό
δυναμικό του τόπου για να ασχοληθεί με την καλλιέργειά της.
Επίσης υπάρχουν δύο ζώνες Ονομασίας Προέλευσης Ελεγχόμενης (ΟΠΕ) με τις
ποικιλίες Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (κόκκινη) και Μοσχάτος Λευκός Κεφαλληνίας,
πράγμα που αποτελεί μοναδική περίπτωση στα Ιόνια νησιά.
Υπάρχουν ακόμη τρεις Τοπικοί Οίνοι: Πλαγιές Αίνου (Ομαλά) Τ.Ο. Μεταξάτων
(Λειβαθώς), Τ.Ο. Μαντζαβινάτων (Παλλική), ενώ έχει υποβληθεί αίτηση για
Τοπικό Οίνο Ελειού. Στα κρασιά που εμφιαλώνονται στην Κεφαλονιά συναντιούνται
ακόμη οι λευκές ποικιλίες ΤΣΑΟΥΣΙ, ΜΟΣΧΑΤΕΛΑ, ΖΑΚΥΝΘΙΝΟ, ΒΟΣΤΙΛΙΔΙ, και
μεμονωμένα SAUVIGNON BLANC και CHARDONNAY. Συνολικά υπάρχουν περίπου 48
ποικιλίες αμπέλου.
Η αμπελοοινική αυτή υπεροχή οφείλεται στα κλιματολογικά και εδαφολογικά
χαρακτηριστικά του νησιού, που δίνουν στα Κεφαλλονίτικα κρασιά τη δική τους
ξεχωριστή προσωπικότητα.
Ο τοπικός αμπελώνας κατά τα 2/3 βρίσκεται σε ημιορεινές και ορεινές περιοχές,
χαρακτηρίζεται από μικρό μέγεθος (κατά μέσο όρο 4,5 στρέμματα ανά αμπελουργική
εκμετάλλευση με μέση έκταση τεμαχίου 2,6 στρέμματα) και είναι χαμηλών στρεμματικών
αποδόσεων.
Οι οινοποιητικές επιχειρήσεις εμφανίζουν σημαντική δραστηριότητα, έχουν
αναλάβει καινοτόμες δράσεις στους τομείς παραγωγής και εμπορίας κρασιού,
τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Έχουν τιμηθεί με πλείστες διακρίσεις σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Τα τελευταία
χρόνια καταγράφεται έντονο ενδιαφέρον για την παραγωγή βιολογικού κρασιού
από οινοποιεία του Νομού.
επιστροφή στην σελίδα των επιλογών |
|